Гуакамоле: соус из авокадо, который покорил весь мир

0 смотр.

Гуакамоле: соус из авокадо, который покорил весь мир

Ингредиенты

  • 2 авокадо (около 350 г)
  • 200 г помидоров
  • 100 г лука
  • 3 ст.л. сока лайма (или лимона)
  • половина перчика чили (по желанию)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль

Гуакамоле: соус из авокадо, который покорил весь мир

Приготовление

Гуакамоле — популярное блюдо мексиканской кухни.

Основа соуса — авокадо и сок лайма (или лимона). Очень важно использовать спелое авокадо, от него зависит вкус соуса.

Чаще всего этот соус подают к кукурузным чипсам.

Гуакамоле: соус из авокадо, который покорил весь мир

Лук и чеснок мелко порубить.

Гуакамоле: соус из авокадо, который покорил весь мир

Чили очистить от семян, мелко нарезать.

Гуакамоле: соус из авокадо, который покорил весь мир

Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать.

Гуакамоле: соус из авокадо, который покорил весь мир

Авокадо почистить, удалить косточку.

Размять мякоть авокадо, добавить сок лайма, перемешать.

Гуакамоле: соус из авокадо, который покорил весь мир

Добавить помидоры, перемешать.

Гуакамоле: соус из авокадо, который покорил весь мир

Добавить лук и чеснок, перемешать.

Гуакамоле: соус из авокадо, который покорил весь мир

Добавить чили, перемешать.

Гуакамоле: соус из авокадо, который покорил весь мир

По желанию, соус можно измельчить в блендере.

Гуакамоле: соус из авокадо, который покорил весь мир

Приятного аппетита!

отсюда

Другие интересные записи

ЧИТАТЬ:  Крем-суп из тыквы - простой, но очень вкусный рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два × один =

Copyright navarila.ru 2018
Shale theme by Siteturner
%d такие блоггеры, как:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: