Куриные отбивные с сыром

0 смотр.

Куриные отбивные с сыром

Ингредиенты:

  • 500 г куриной грудинки;
  • 150 г сыра;
  • 2 яйца;
  • 3 ст.л. майонеза;
  • 3 ст.л. муки;
  • Укроп;
  • Соль, перец, масло для жарки;

Приготовление:

1. Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.

2. Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.

3. Сыр натираем на терке.

4. На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.

5. Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.

6. Сверху выкладываем сыр.

7. Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.

8. Обжариваем с двух сторон до готовности.

9. Подаем с любимым гарниром.

источник