Рецепт быстрого пирога: Овощная запеканка

4 смотр.

Рецепт быстрого пирога: Овощная запеканка

Рецепты быстрого пирога вы уже сейчас можете отыскать на сайте Сообщества Поваров, здесь представлены как сладкие пироги, так и пироги с начинкой из грибов, овощей и мяса. Предлагая такой рецепт быстрого пирога,  как овощная запеканка, я хочу показать вам ещё одну альтернативу блюда для хорошего витаминного завтрака. Время её приготовления не долгое, зато сытость и отличный вкус гарантирован. Продукты рассчитаны на 2 порции.

 

 

Продукты:

Яйца – 4 штуки

Томаты – 2 спелых томата

Грибы – 200 грамм

Твердый сыр – 100грамм

Сливочное масло – 2 ст. ложки

Зелень петрушки – ? пучка

 

Процесс приготовления овощной запеканки:

Разогреваем хорошенько духовку или гриль. Растапливаем 1 ст. ложку сливочного масла на среднем огне в противне или сковороде. Томаты нарезаем клиньями, а грибы довольно крупными кусками. Добавляем томаты и грибы к маслу и тушим их 4-5 минут при постоянном помешивании до готовности. После чего перекладываем овощи в миску и отставляем.

В другой большой посуде взбиваем слегка яйца, добавив 1 ст. ложку воды. После этого к яичной массе добавляем натертый твердый сыр, тушеные овощи и петрушку. Все перемешиваем.

На среднем огне в другой сковороде растопить оставшуюся 1 ст. ложку сливочного масла, сюда же залить яично-овощную смесь и перемешать. Тушить примерно 7-8 минут. После чего эту емкость следует поставить на 4 минуты в духовку, до образования золотистой корочки на поверхности. Рекомендуется подавать такую овощную запеканку с зеленым свежим салатом.

 

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Другие интересные записи

ЧИТАТЬ:  Быстрый пирог с яйцом и зелёным луком

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 × три =

Copyright navarila.ru 2017
Shale theme by Siteturner

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: