Салат из свеклы! Продукты для рецепта

0 смотр.

Салат из свеклы! Продукты для рецепта

Салат из свеклы

С наступлением холодов опытные хозяйки постепенно переходят на приготовление более тяжелых салатов, то есть с майонезом, мясом и другими компонентами, которые долго перевариваются. И поэтому я, сегодня вспомнила про простой и популярный салатик, который очень востребован в прохладное время, а особую популярность почему-то приобретает с наступлением новогодних праздников. К счастью это не многослойный салат, но востребован так же так «шуба» или «мимоза». К тому же, если не переусердствовать с количеством приготовленного и съеденного, то данный салат может выполнить функцию природного ёршика, который выгоняет вредные вещества из организма.

Продукты для рецепта салата из свеклы:

  • свекла отварная (небольшая) — 2 шт.
  • яблоко — 1 шт.
  • грецкие орехи — 6 ядер
  • майонез — 4 ст.л.
  • чеснок — 3 зубчика
  • зелень (петрушка, укроп) по вкусу.

Процесс приготовления салата из свеклы:

Грецкие орехи поджарить на сковороде или в микроволновке, по возможности максимально очистить от пленки (так как она будет горчить в салате) и измельчить орехи при помощи скалки или ступки, но так, чтобы оставались и небольшие кусочки. Так будет намного интересней.

Помыть и обсушить свеклу, очистить от шкурки и отварить её. Отваренную свеклу, а также очищенные от кожицы яблоки натираем на крупной терке.

К свекле с яблоками добавляем измельченные орехи и натертый на мелкую терку чеснок. Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем. Перед подачей следует украсить зеленью петрушки или укропа.

В результате получился полезный и вкусный салат из свеклы.

Приятного аппетита!