Секреты приготовления лучшего кляра

Рыба, сыр, отбивные из курицы или свинины, кольца из кальмаров, лука, овощи, грибы… Это далеко не полный список продуктов, которые можно приготовить в кляре! Даже «Секреты приготовления лучшего кляра»

Крок-месье и крок-мадам: как приготовить горячие сэндвичи по-французски?

Как вы, наверное, уже догадались по названию, крок-мадам и крок-месье — это французские сэндвичи. Готовятся они немножко сложнее, чем обычные горячие бутерброды, однако результат стоит «Крок-месье и крок-мадам: как приготовить горячие сэндвичи по-французски?»

Полезные приспособления для кухни

Кухонная утварь, которая превратит процесс приготовления в развлечение Какая хозяйка не мечтает сделать процесс приготовления пищи максимально ненапряжным и приятным. На самом деле сделать это «Полезные приспособления для кухни»

Мильфей из слоеного теста с заварным кремом

Мильфей. Рецепт французского торта Мильфёй из слоёного теста а-ля Наполеон с заварным кремом Как приготовить мильфей, что такое мильфей? Французский десерт мильфей (на французском mille-feuille, «Мильфей из слоеного теста с заварным кремом»

Оригинальные рецепты: домашние конфеты с виноградом

Ингредиенты марципанов — домашних конфет с виноградом внутри: одна гроздь винограда 200 грамм молочного шоколада 150 грамм орехов грецких. Виноград вымыть, обсушить ягоды. Разломать молочный шоколад «Оригинальные рецепты: домашние конфеты с виноградом»

Как сделать салат «Французская любовница»

Яркий на вид и необычный на вкус салат с курицей и грецкими орехами, под романтичным названием «Французская любовница», как нельзя лучше будет смотреться на праздничном «Как сделать салат «Французская любовница»»

Как выбрать действительно качественную рыбу: советы профессионального повара

Курица или рыба? О, за этим стандартным вопросом о выборе меню в самолёте скрывается целая философия. Конечно, о вкусах не спорят. Но специалисты по питанию «Как выбрать действительно качественную рыбу: советы профессионального повара»