Азиатская кулинарная хитрость: как спасти переперченное блюдо

Азиатская кулинарная хитрость: как спасти переперченное блюдо

Перца много не бывает? Ещё как бывает. И даже опытные кулинары могут иногда от души переперчить блюдо или переборщить с чили. Что делать, когда вкусно, но ешь сквозь слёзы? Ну не выкидывать же еду… Нет. На помощь придёт кулинарный лайфхак, давно известный в странах Азии.

Read More...

Оладьи из говяжьей печени с овсяными хлопьями

Оладьи из говяжьей печени с овсяными хлопьями

Хроническая усталость, мышечная боль, головокружение, бледная кожа – это повод сдать на анализ кровь на содержание гемоглобина. И если специалисты определят, что у вас этот самый уровень ниже нормы, наряду с препаратами (которые вам порекомендует врач), необходимо есть больше железосодержащих продуктов. Эта тема недавно коснулась и нашей семьи. И выяснилось, что больше всего железа в свиной печени и свинине, чуть отстают говядина и говяжья печень.

Read More...

Пирог «Женский каприз» — рецепт приготовления

Пирог «Женский каприз» — рецепт приготовления

Странная судьба оказалась у этого пирога. Первый раз я пекла его несколько дней назад. Пекла для конкурса, сделала максимум пошаговых фотографий, но, когда подошла к компу, чтобы скинуть фотки, с ужасом увидела, что из него торчит карта памяти. О, ужас! Кошмар!! Катастрофа!!! Естессно, на фотике ни одной пошаговой фотографии не оказалось...

Read More...

Арбузный мёд (нардек) — любимый десерт донских казаков

Арбузный мёд (нардек) — любимый десерт донских казаков

Традиционная казачья кухня славится не только первыми и вторыми блюдами, но и разнообразными десертами. Одним из них и является знаменитый арбузный мед или нардек, к производству которого пчелы не имеют никакого отношения. Что же это такое? Как его добывают? И с чем едят?

Read More...

Вкусно и безопасно: 4 рецепта пасты, которая не вредит фигуре

Вкусно и безопасно: 4 рецепта пасты, которая не вредит фигуре

Обожаешь пасту, но все время отказываешь себе в ней из-за опасений за фигуру? Срочно прекрати это! Запомни: вопреки устоявшемуся мифу, от пасты не поправляются (гликемический индекс макаронных изделий из твердых сортов пшеницы – менее 50, поэтому их можно отнести к «хорошим» углеводам): виновником лишних килограммов могут быть разве что жирные соусы к ней.

Read More...

Исконно русская кухня: какие блюда на самом деле можно считать русскими

Исконно русская кухня: какие блюда на самом деле можно считать русскими

Обычная пища русских крестьян не отличалась большим разнообразием. Готовить нужно быстро и сытно, используя то, что выращено своими руками или собрано в лесу. Мяса ели немного, хотя испокон веков разводили кур, гусей, коров, коз и свиней.

Read More...

Вкус детства: чем нас кормили в школьной столовой

Вкус детства: чем нас кормили в школьной столовой

Каждому из нас школа, помимо всего прочего, запомнилась еще и своей особенной едой. Нельзя сказать, что всех кормили там идеально, но все-таки очень многие люди с благоговением и ностальгией вспоминают блюда, приготовленные заботливыми руками школьного повара. А что же было и остается самым популярным в школьном меню?..

Read More...

Поразительные японские десерты!

Поразительные японские десерты!

Японцы давно себя зарекомендовали как экспертов не только всего мимимишного, но и доведенного до совершенства. То же самое касается и еды, которая в руках японских поваров превращается в настоящие шедевры, которые настолько жалко есть, что даже слезы наворачиваются.

Read More...

Copyright navarila.ru 2018
Shale theme by Siteturner