Когда в России появился сыр? Факты и заблуждения

Сыр в России Порой встречается мнение, будто сыр в России узнали только в XIX веке. Однако это заблуждение. Ведь славяне еще в первом тысячелетии до «Когда в России появился сыр? Факты и заблуждения»

12 блюд традиционного русского стола на Рождество

Если внимательно изучить историю праздника с точки зрения кулинарии, то получается, что хозяйки готовили два стола: постный к Сочельнику и обильно скоромный к утру Рождества.

Еда крестьян в XIX веке

Соколов. Крестьянское семейство перед обедом. 1831 г. Историко-статистические описания уездов и губерний России, многочисленные публикации этнографических заметок в губернских ведомостях и записки современников 1810−1890-х годов «Еда крестьян в XIX веке»

Росстат назвал самые популярные у россиян продукты

Большинство россиян не уходят из магазина без курятины и риса. Росстат вычислил самые популярные продукты, которые покупают россияне. Из общего количества тех, кто приобретал в «Росстат назвал самые популярные у россиян продукты»