Запеканка из куриного филе

0 смотр.

Запеканка из куриного филе

Как приготовить запеканку из куриного филе

Куриное мясо — диетический продукт, которым можно эффективно заменить свинину, баранину и говядину. Это богатый источник белка и аминокислот, к тому же содержит немного калорий. Запеканка из куриного филе — еще одно блюдо из куриного мяса. Это вкусный ужин, не требующий много усилий.

Необходимые ингредиенты:

  • 200 г куриного филе
  • 1 ст. консервированной фасоли или кукурузы
  • 6-7 шт. картофеля
  • молоко
  • 2 яйца
  • сливочное масло
  • твердый сыр
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

1. Филе курицы отварить. Остудить и нарезать полосками или кусочками.

3. Картофель отварить.

4. В картофель добавить молоко, соль, масло, приготовить пюре.

5. Форму для запекания смазать маслом, положить пюре, сверху выложить нарезанное куриное филе, консервированную фасоль или кукурузу.

6. Отделить желток от белка. Белок взбить.

7. Сыр натереть.

8. Смазать будущую запеканку из куриного филе белком, щедро посыпать сыром.

9. Духовку разогреть до 200 гр.

10. Выпекать до образования румяной корочки.

Запеканку из куриного филе нужно подавать в горячем виде.

Приятного аппетита!